معرفی غذاهای روسیه

معرفی غذای پلمنی روسی

پلمنی (Pelmeni) نام غذایی است که در طعم به پاستا شبیه است. برای تهیه ی این غذا از خمیرهای نازک…

بیشتر بخوانید »

معرفی شاه ماهی شور روسی

انواع و اقسام ماهی هایی که در آب های شور زندگی می کنند در غذاهای روسی استفاده می شوند. یک…

بیشتر بخوانید »

معرفی غذای ماشروم جولیان

ماشروم جولیان (Mushroom julienne) طعمی شبیه به بیف استراگانف دارد با تفاوت این که در آن از هیچ گونه گوشتی…

بیشتر بخوانید »

معرفی شیشلیک روسی

همانطور که اشاره کردیم غذاهای روسی ترکیبی از خوراکی های کشورهای دیگر است که رنگ و بویی روسی به خود…

بیشتر بخوانید »

معرفی خوراک کیف مرغ روسی

کیف مرغ (Chicken Kiev) نوعی خوراک مرغ است که در آن گوشت مرغ خوب با فلفل، سیر، تخم مرغ، کره،…

بیشتر بخوانید »

معرفی خوراک کوله بایاکا روسی

این غذا از جمله خوراکی های لذیذ مخصوص روسیه است. مواد تشکیل دهنده ی اصلی کوله بایاکا (Kulebyaka) ماهی و…

بیشتر بخوانید »

معرفی غذای مرغ تاباکا روسی

اگر طعم مرغ سوخاری را می پسندید احتمالا مرغ تاباکا (Chicken Tabaka) را هم دوست خواهید داشت. برای تهیه ی…

بیشتر بخوانید »

معرفی سالاد میموزا روسی

میموزا (Mimosa) نوعی سالاد بسیار ویژه ی روسی است که در فهرست خوراکی های اصیل روسیه قرار دارد. به دلیل…

بیشتر بخوانید »

معرفی کوفته تفتلی روسی

تِفتِلی (Tefteli) نام نوعی کوفته ی گوشت است که تنها مخصوص روس هاست. در زمان های قدیم این کوفته ها…

بیشتر بخوانید »

معرفی غذای چاک چاک روسی

چاک چاک (Chak-Chak) هم از آن دسته غذاهای ناب روسی است که نظیرش را در هیچ جای دنیا پیدا نمی…

بیشتر بخوانید »
بستن