معرفی غذاهای روسیه

معرفی سوپ کلم روسی

همانطور که قبل تر هم اشاره کردیم سوپ نقش مهمی در خوراکی های روسیه دارد، سوپ کلم شیرین (Sweet-and-Sour Cabbage) هم یکی از پر طرفدارترین غذاهای روسیه محسوب می شود که خود به تنهایی یک وعده غذای کامل است.

مواد اصلی این غذا کلم شیرین و کلم بروکلی، سرکه، سیب زمینی، کره، پیاز و گاها گوشت است. اگر این سوپ را در زمستان میل می کنید باید بدانید که در این فصل، به این سوپ انواع گیاهان مختلف را نیز اضافه می کنند.

طعم این سوپ شیرین و ترش است و سرکه ای که در آن به کار می رود به گونه ای مزه ی سوپ را متعادل می کند و باعث می شود این دو طعم در کنار هم حس خوبی را به شما القا کند.

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بستن