معرفی غذاهای روسیه

معرفی خوراک کیف مرغ روسی

کیف مرغ (Chicken Kiev) نوعی خوراک مرغ است که در آن گوشت مرغ خوب با فلفل، سیر، تخم مرغ، کره، خرده نان و کره مخلوط شده و سپس پخته می شود، سپس مرغ و دیگر مواد در پودر سوخاری غلتانده شده و سرخ می شود. این غذا در اوکراین، روسیه و لهستان طرفداران زیادی دارد.

امروزه کیف مرغ در فرانسه و انگلستان نیز محبوب شده و دقیقا مشخص نیست که اصالت این غذا مربوط به روس ها و آسیایی هاست یا اروپائیان اما می دانیم که امروزه کیف مرغ در اندازه های مختلف در روسیه سرو می شود.

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بستن