غذاهای روسیه

معرفی غذای روسی گلابچی

گلابچی (به زبان روسی) یا گلابتی (Golubtsy) نام یکی دیگر از جذاب ترین غذاهای روسی است. این غذا ظاهری دلفریب و شبیه به دلمه ی کلم دارد. برای آماده کردن این غذا گوشت گاو را خوب می پزند و بعد از طعم‌دار کردنش آن را خوب لای کلم بخارپز شده می پیچند. برای زیبا شدن این دلمه ها آشپز باید بسیار ماهر باشد.

گلابچی در سراسر اروپا معروف شده و طبخ می شود اما تفاوت گلابچی در روسیه این است که روس ها دوست دارند روی دلمه هایشان خامه هم بریزند که طعمی بسیار متفاوت به غذایشان می دهد. مردمان روس معتقدند کسانی که برای اولین بار این غذا را میل می کنند یا واقعا عاشق آن می شوند یا کاملا از آن متنفر می گردند و هیچ حد وسطی درباره ی این غذا وجود ندارد. پس اگر اهل ریسک هستید گلابچی را حتما امتحان کنید.

تاریخ انتشار اصلی : ۲۰۱۸-۰۵-۰۴ ۲۳:۱۱:۱۸

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

37 − 28 =

بستن