غذاهای روسیه

معرفی کیک تیچی مولوکو روسی

تیچی مولوکو یکی از خوراکی های روسیه محسوب می شود. نام این کیک شاید خیلی عجیب به نظر برسد ولی جالب است بدانید که این دسر از یک تکه ضخیم مارشمالو که با شکلات پوشیده شده به دست می‌آید.

کیک شیر پرندگان با اینکه بسیار ساده است؛ اما یکی از بهترین شیرینی‌ها در روسیه شناخته می‌شود. تیچی مولوکو اولین کیکی بود که در زمان شوروی ابداع شد. دستور پخت این کیک توسط گروهی از قنادان روسی به سرپرستی “ولادیمیر گورالنیک” تهیه شد.

“ولادیمیر گورالنیک” یک آشپز بزرگ در دنیای شیرینی‌پزی روسیه بود که به پخت انواع دسر شهرت داشت و در رستوران پراگ مسکو کار می‌کرد. دستور تهیه کیک شیر پرندگان نشات گرفته از مارشمالوی فرانسوی است و تا مدت‌ها مخفی مانده بود. این کیک هنوز در روسیه بسیار محبوب است و در گران‌ترین فروشگاه‌ها یافت می‌شود.

تاریخ انتشار اصلی : ۲۰۱۸-۰۸-۳۰ ۱۱:۱۹:۰۵

نوشته های مشابه

One Comment

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

17 − 11 =

بستن